suntime 有時貝果

以兩種日本小麥粉獨特的麥香,調配貝果麵糰,加上天然酵母、三溫糖、海鹽、法國發酵奶油;揉入味蕾的記憶,給予麵糰適當的水分及剛好的溫度,靜靜等待小麥與酵母的作用。再來,給貝果們90℃的熱水浴,經過烘烤,一顆顆有時貝果呈現了!有時貝果軟Q帶著些許嚼勁,驚喜的口感傳遞幸福的滋味。
貝果相較於麵包更是少油少糖,對於喜愛麥香的你,是更健康美味的選擇!在烘焙的小天地裡,希望溫暖貼近生活,以讓家人安心食的心念手作貝果,希望你會喜歡!

suntime Line@生活圈 ID:@oab1530d

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黑貝果 奶素 新品上市

  • 定價:每個 NT$50

特別選用低溫烘焙黑芝麻研磨,沒有焦苦味,而且保存了更多的養分;融入發酵奶油、三溫糖與些許海鹽平衡甜味,黑芝麻的營養與美味到位了。

抹茶半熟乳酪 奶素 新品上市

  • 定價:每個 NT$55

日本丸久小山園的抹茶粉,苦澀甘醇兼融,抹茶風味濃郁香醇, 搭配半熟乳酪手法製作的抹茶內餡,熱熱的時候很好吃,冰涼後吃,更是今夏最驚喜的滋味!

鹽之花奶油 奶素 超人氣

  • 定價:每個 NT$45

貝果麵團與鹽奶油的比例恰到好處,軟Q貝果加上奶油融化在底部的交疊滋味,烘烤前灑上鹽之花增加口感層次,超人氣的鹽之花貝果🥯,真的好迷人!

芒果 / 芒果奶油起司 奶素

  • 定價:每個 NT$55

台南玉井生產的新鮮芒果,手工切片、烘烤。天然香甜的夏之果經過酒釀後,無論是單純芒果、或是與奶油起司交織的味道都十分迷人。

咖哩 葷食 

  • 定價:每個 NT$55

甘甜的洋蔥、低脂豬絞肉,天然咖哩香料,製成香醇濃郁的咖哩濃湯餡;透過烘烤,飄散著咖哩香氣,內陷融化成juice、濃郁的咖哩醬汁。

德式香腸 葷食

  • 定價:每個 NT$50

滿滿的恆春洋蔥加入貝果麵糰,特別採用信譽可靠的信功德式香腸,表層的七彩胡椒讓香氣加分,可愛又令人滿足的德式香腸貝果捲是鹹口味貝果的首選。

德式香腸貝果捲 葷食

  • 定價:每個 NT$55

好吃的信功豬德式香腸,用貝果麵糰圈裹成捲,滿足與幸福的滋味。

蔓越莓起司 奶素

  • 定價:每個 NT$50

生長於北美的小紅寶石果,加上荷蘭天然熟成的米摩勒特起司,微鹹的味道帶著果香,與酸甜莓果之間交織了和諧的滋味!

吉拿貝果 奶素

  • 每個 定價:NT$50

以貝果少油少糖的概念出發,麵糰裡加入足量的胡桃,選用日本Gaban頂級肉桂粉,香味溫和有深度,表面的中雙糖讓甜味帶著口感。

可可蜂蜜丁 奶素

  • 定價:每個 NT$55

法芙娜是高級巧克力的代名詞,以100%的法芙娜可可粉加在貝果麵糰中,香純的可可風味加上法芙娜巧克力豆,遇上蜂蜜丁,滿是愉悅與抗氧化的能量~

起司三重奏 奶素

  • 定價:每個 NT$50

一次可以吃到切達、帕瑪森、馬茲瑞拉的起司味道,表面滿滿的起司把貝果焗烤的金黃透亮,內餡半融化的起司塊,讓人一口接著一口停不下來。

巧克力杏桃 奶素

  • 定價:每個 NT$55

使用頂級法國法芙娜100%黑可可粉及巧克力豆,當巧克力與杏桃相遇,入口回味,絕佳搭配!

核桃蜂蜜丁 奶素

  • 定價:每個 NT$50

核桃麵糰裡包入日本加藤美蜂園的蜂蜜丁,非常協調的滋味。

原味 奶素

  • 定價:每個 NT$35

貝果的初心,精心手製,特別軟Q的口感,喜愛貝果的您,一定要品嚐看看。

黃金亞麻籽 奶素

  • 定價:每個 NT$40

麵糰中揉入黃金亞麻籽,烤出營養,也烤出特別的風味。

桑葚 / 桑葚奶油起司 (季節限定,本年度已完售) 奶素

  • 定價:每個 NT$50

每年4月中旬自家熬煮桑葚果醬,最具在地特色的莓果,豐富的花青素、維生素c、鐵質;揉入麵糰、包裹入餡,難以言喻的好滋味。

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冷凍宅配(台灣本島)
  • 運費:NT$160。訂購滿2000元免運費。
高雄市區
  • 訂購滿1500元,可免費常溫送貨(請於三日前訂購)。
貝果保存
常溫貝果當天未食用,建議冷藏或冷凍。
宅配冷凍貝果皆以冷凍保存!
貝果解凍
  • 前一晚放到冰箱冷藏室退冰。
  • 室溫退冰約40分鐘。
貝果加熱

常溫或冷藏退冰貝果的加熱方式

    烤箱:
  • 預熱烤箱180℃ 5分鐘,貝果表面噴水,放進烤箱3~4分鐘。
    氣炸鍋:
  • 200℃免預熱,加熱1分30秒~2分鐘。
  • 預熱180℃,加熱1分30秒~2分鐘。
  • 冷凍直接加熱:預熱160℃後烤直接烤6分鐘。
    微波爐:
  • 貝果表面噴水,加熱20~30秒。
    電鍋:
  • 只要10cc的水,電鍋跳起即可取出食用。
  • 冷凍直接加熱:貝果不需解凍,加入50cc的水,電源跳起7-10分鐘後取出。
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